Restaurant

ข้าวซอยต้นน้ำ

ข้าวซอย คือหนึ่งในอาหารเหนือที่เราคุ้นเคย รสชาติกลมกล่อม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เมื่อมีโอกาสมาเยือนจังหวัดน่าน และได้แวะเข้ามาแถวตัวเมือง แนะนำมาลองชิมสักครั้ง ร้านนี้มีชื่อว่า “ข้าวซอยต้นน้ำ” ตั้งอยู่ใกล้กับวัดมิ่งเมืองที่เป็นวัดสำคัญอันดับต้นๆของเมืองน่าน

ข้าวซอยต้นน้ำ

ชื่อของร้านข้าวซอยต้นน้ำ มาจากคำว่า “ต้นน้ำน่าน” ซึ่งก็หมายถึงแม่น้ำน่าน อันเป็นแม่น้ำที่ไหลผ่านตัวเมืองน่าน และเป็นหนึ่งในแม่น้ำสายหลักของภาคเหนือ

ข้าวซอยต้นน้ำ

สำหรับเมนูเด็ดที่ร้านก็ต้องยกให้ “ข้าวซอย” ซึ่งที่ร้านนี้มีทั้ง “ข้าวซอยไก่” และ “ข้าวซอยเนื้อ” โดยข้าวซอยของที่นี่ก็เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน มีกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน ต้องต้มเคี่ยวน้ำแกงจนได้ที่ อย่างข้าวซอยไก่นั้นก็ต้องเคี่ยวเนื้อไก่จนนุ่มพร้อมกับน้ำแกง ส่วนข้าวซอยเนื้อก็เลือกใช้เนื้อส่วนที่คัดเฉพาะ นำมาตุ๋นจนเปื่อยกำลังดี

ข้าวซอยต้นน้ำ

เวลาเสิร์ฟ ก็จะมีเส้นข้าวซอยสีเหลืองสั่งพิเศษ เส้นนุ่มอร่อย ตักน้ำแกงข้าวซอยร้อนๆ ราดลงมาพร้อมกับไก่หรือเนื้อ โรยด้วยเส้นข้าวซอยทอดกรอบ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง ทั้งหอมแดงซอย ผักกาดดอง และมะนาวเพิ่มความจัดจ้าน รสชาติน้ำแกงข้าวซอยจะกลมกล่อมกำลังดี ไม่มันมากเกินไป ใครชอบรสเผ็ดก็ใส่พริกเพิ่มได้

ข้าวซอยต้นน้ำ

นอกจากเมนูข้าวซอยแล้ว ที่ร้านก็ยังมีขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ให้ลองชิมกันอีกด้วย

แผนที่ ข้าวซอยต้นน้ำ

ที่อยู่: 38/2, 55000, Suriyapong Rd, Nai Wiang, Mueang Nan District, Nan 55000

4.3 kilometers from Nan Nakhon Airport.

1 kilometers from Nan Bus Terminal.

0.35 kilometers from Nan Province.

77.9 kilometers from Pua District.

88.3 kilometers from Bo Kluea District.

32.8 kilometers from Santi Suk District.

70 kilometers from Na Noi District.

90.8 kilometers from Na Muen District.

เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 08:00 AM – 04:00 PM

โทร: 089-635-9375